Portada Tablón nº3 (Julio 2006)

LUCIEN BRIET: el cantor del Valle de Ordesa

Su vida
Lucien Briet es, a pesar de su origen francés, uno de los mayores difusores de las excelencias del Pirineo aragonés.

Viajero infatigable, amante de los Pirineos, espeleólogo, escritor y fotógrafo, Lucien nace en París en 1860. Desde joven le puede su caracter incorfomista y ya de joven huye de su país para evitar hacer el servicio militar.

Años más tarde -1896- ingresará en la Sociedad de Espeleología, en la que ocupará diversos cargos. Ahí comenzarán sus contactos con los Pirineos, que se intensifican a partir de 1903.

Problemas económicos le obligan a abandonar sus exploraciones, volver a Francia y casarse, lo que hace en 1916. Del matrimonio nace una hija, pero la enfermedad arrastra a Lucien a la muerte en 1921.

Tras su muerte, su mujer y su hija quedan en la ruina. Llegan incluso a solicitar ayuda económica a la Diputación Provincial de Huesca.

Su obra
Escritor ameno, dejó importantes trabajos sobre lugares destacados de ‘sus montañas’ (Macizo de Marboré, Peña Montañesa, Sierra de Guara, desfiladero de Entremón, Gargantas del rio Vero, valle de Vió, rio Flumen, El Salto de Roldán, Bielsa, …). Pero sobre todo, siempre se le recordará por divulgar las bellezas del Valle de Ordesa y promover la idea de crear el actual Parque Nacional.

En 1913 se publica por primera vez el libro ‘Bellezas del Alto Aragón’, con excelentes textos y fotografías sobre nuestros valles. En los años 70 y 80 se harían nuevas reediciones.

Más recientemente apareció el libro ‘Tras las huellas de Lucien Briet: Bellezas del Alto Aragón’ de José Luis Acín Fanlo; en él el autor recupera aquellas viejas fotos de Briet y las compara con fotos actuales de los mismos lugares y repitiendo encuadre. El resultado es impresionante: realmente un libro imprescindible para todos los amantes del Pirineo.

Cómo se forma el arco iris

Resulta espectacular ver el cielo surcado por un amplio y colorido arco. El porqué de este fenómeno tiene una explicación sencilla.
La luz blanca está formada en realidad popr la combinación de múltiples colores. Por otro lado, sabemos que cuando un rayo de luz entra en el agua, éste se refracta (cambia su dirección, se desvía).
El arco irirs aparece en momentos en que hay sol y llueve; al atravesar la luz del sol la multitud de gotitas de agua de lluvia, ésta se refracta. Pero cada color que compone la luz blanca se desvía con un ángulo diferente, provocando que veamos en el cielo un arco con todos los colores que componen la luz blanca.
Lo que menos gente sabe es que, visto desde el aire, el arco iris se transforma en un círculo completo.

foto tomada en la pista que une Boltaña y Morillo Sampietro un día de lluvia de Junio del 2006 

SALMORREJO DE JABALÍ

INGREDIENTES

Para el jabalí

1,3 kg jabalí
sal
aceite
pimienta
ajos
2 hojas laurel
1 chorro coñac
vino blanco

Para la tortilla

4 huevos
2 dientes ajo
Sal
Miga de pan

PREPARACIÓN

Elaboración del jabalí
1. Se echa el aceite en la cacerola y cuando esté bien caliente se pone el jabalí y sal; se deja cocer
2. luego se le añaden los ajos, laurel, pimienta, un chorro de coñac, el vino blanco y el perejil
3. se deja cocer a fuego lento sobre 1 hora

Elaboración de la tortilla
1. Se hace una tortilla con los 4 huevos, la miga de pan, los ajos y el perejil, todo muy menudete
2. Una vez hecha, se corta a trozos y se pone en la cacerola con el jabalí
3. se añade un poco de agua y se deja hervir todo durante 20 minutos

PRESENTACIÓN

Se sirve todo junto en una fuente grande, adornándolo con algún detalle.

Receta de Rosa Olivera (Boltaña)
premiada con el 2º puesto amateur en la 6ª Feria Pirenaica del Jabalí 2006

Reflexiones del abuelo

Amigos y lectores del Tablón del Sobrarbe: uno ya es mayor y poco puede hacer por esta vida salvo verla pasar. Eso no quita que uno reflexione sobre el día a día de nuestra comarca. Si me lo permitís, os mando alguna de esas breves reflexiones.

Parece que Aragón se moviliza y ya tenemos un grupo de trabajo para negociar sobre el espinoso tema de la reintroducción del oso en el Prineo.

Pero uno se pregunta si esto no llega tarde: los osos ya hace semanas que deambulan por nuestras montañas. Y casualmente este mes han tendio lugar varios ataques a ganado en nuestra comarca. Quizás no se trate de osos, pero la polémica está servida. Para más inri, hay rumores de que Francia ha perdido la pista de alguno de los bichos.

Pero la verdad es que esos ataques bien podrían venir del cielo: desde que el ganado muerto no se puede abandonar en los campos, los buitres andan escasos de comida. Y ya se sabe qué cuando hay hambre puede pasar de todo, incluido esos ataques a animales vivos.

Y es que olvidamos nuestro pasado y organizamos más de lo que hay que organizar: siempre ha habido ‘buitreras’ donde dejar esos animales muertos. Y la naturaleza -buitres incluidos- ya se encargaba de hacerlos desaparecer. Pero como ahora somos tan pulidos.

Bueno, pulidos para lo que queremos. Porque cuando se trata de construir, todo vale. Y es que este mes vuelve a haber acusaciones de delitos urbanísticos en la comarca. Ciertas o no, no olvidemos que en política todo vale para atacar al contrario, lo que no podemos negar es que la especulación está ganando terreno por aquí. Y es que todos podemos ser muy ecologistas y ‘sostenibles’ pero cuando hay dinero de por medio ….. vamos que yo no pondría la mano en el fuego ni por mi mismo.
El abuelo

PRIMAL SCREAM “Riot City Blues” (2006)

Volviendo al primer amor… Rock’n’roll y puro rock’n’roll nos entregan los camaleónicos Primal Scream en su último trabajo. Sencillez y contundencia al servicio de unas canciones que perfectamente hubieran firmado los Stones o incluso los Small Faces de Steve Marriot y Ronnie Lane. Atrás quedó la experimentación sonora de los interesantes “Screamadelica” o “Xtrmntr” : los muchachos de Glasgow querían divertirse…

Y sin duda parece que se lo pasaron muy bien facturando este disco trufado de canciones que respiran honestidad por los cuatro costados. Cuentan además con invitados de lujo como Will Sergeant el guitarrista de Echo and de Bunnymen que aporta su inconfundible sonido en el tema “When the bombs drop” , Warren Ellis de los Bad Seeds que incluye su violín en el tema mas country del disco “Hell s comin down” y por último Alison Mosshart vocalista de The Kills que canta a dúo con Bobby Gillespie la maravillosa y stoniana “Dolls”.

“Riot City Blues” fue grabado casi en directo en 10 días en los estudios Olympic de Londres y mezclado luego en Los Angeles bajo la supervisión de Dave Sardy productor habitual de Oasis. Os recuerdo que el próximo julio tendremos a la banda de gira por España y que su directo merece la pena. Y como decían sus admirados Stones “It’s only rock’n’roll but I like it”.

Dr. Inferno

La abuela y la reintroducción del oso en el Pirineo

 

Serie ‘Águeda y Úrbez’ (c) Montse Latorre 2006

Encuéntralo nº3: ¿que dos ríos confluyen bajo esta ermita?

Pregunta: ¿qué dos ríos confluyen bajo esta ermita?
Solución Aso y Bellos

Sorteo …..   2 Agosto 2006 a las 12:00 en Radio Sobrarbe
Ganador …. Héctor Lacasta (Fiscal)
Premio …… reproductor MP3

Foto: ermita de San Úrbez, en el cañón de Añisclo (2006)